Wir hoffen, Ihnen und Ihren Lieben unvergessliche, entspannende sowie genussvolle Stunden zum stressreichen Alltag bereiten zu dürfen. Nachstehend finden Sie einige kulinarische Auszüge aus unserer Speisekarte. Bitte legen Sie uns nicht auf diese Auswahl fest – unser Anspruch ist die täglich frisch zubereitete Küche. Haben Sie deshalb bitte Verständnis, wenn dafür die Karte angepasst wird.
Brotsuppe Art des Hauses
Mango-Kokoscremesuppe
mit Garnele
Würzfleisch
Ragout vom Schwein mit Zitrone, Toast
Gemischter Salat
Blattsalat, grüne Gurke, Radieschen, Tomate,
Paprika, Rettich oder Kohlrabi,
Essig-Öl-Kräuter–Hausdressing
Auf Wunsch auch erhältlich mit:
* Feta – Käse
* Garnelen
Großer Bambes
Schwarzwurzel-Champignon-Rahm
Camembert im Ofen gebacken
Honig, Mangowürfel, Blattsalat, Steinofenbaguette
Rindsroulade
hausgemachter Rotkohl, Grüne Klöße
Sauerbraten
hausgemachter Rotkohl, Grüne Klöße
Hirschbraten
Waldpilzsoße, Rosenkohl mit Speck & Zwiebel, Grüne Klöße
Zu Ihrem Braten empfehlen wir auch unsere hausgemachten Bambes.
Rumpsteak
"Esterhazy" (Möhren-Sellerie-Gemüse), Kartoffeln
Entenbrustfilet rosa gebraten
Meerettichbohnen, hausgemachte Bambes
Hirschsteak
Röstgemüse, hausgemachte Bambes
Kaninchenfilet
Waldpilzrahm, Brokkoli, Nudeln
Gebratenes Filet von der Dorade
Röstgemüse, Risotto
Filet vom norwegischen Lachs
gebratener Spitzkohl, Gemüse-Kartoffel-Stampf, Kräuter-Kartoffelpüree
Gebratene Garnelen
Zucchini, Cherrytomaten, Grüne Nudeln, Parmesan
Zahlunghinweis:
Bitte Barzahlung oder EC card "KEINE KREDITCARD"